Sonntag, 25. Januar 2009

Putenrollbraten mit Erdäpfel und Zwiebeln

Man braucht dazu:

1 Putenrollbraten
6 große Erdäpfel
2 große Zwiebeln
2-3 Knofel (die chinesischen)
Salz, Pfeffer
Wasser


Kartoffel schälen und in größere Würfel schneiden, Zwiebel ebenso
Etwas Butter in einem Bräter im Rohr heiß werden lasssen, den Roller hineingeben und kurz anbruzeln.
Dann Roller raus, und Erdäpfel, Zwiebeln und Knofel hinein, gut durchrühren, salzen pfeffern mit Wasser untergießen, den Roller drauf legen und für eine Stunde ins Rohr - Guten Appetit!!

IMG_3509
schlosser - 25. Jan, 19:01

Na, bitte! Geht doch! ;-)

Muß aber ein junger Puterich gewesen sein. So zart rosa wie der aussieht! *gg*

tomchris1971 - 26. Jan, 08:00

Ein Kind noch

und gesurt war er auch!!

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