Man braucht dazu:

1 Putenrollbraten
6 große Erdäpfel
2 große Zwiebeln
2-3 Knofel (die chinesischen)
Salz, Pfeffer
Wasser


Kartoffel schälen und in größere Würfel schneiden, Zwiebel ebenso
Etwas Butter in einem Bräter im Rohr heiß werden lasssen, den Roller hineingeben und kurz anbruzeln.
Dann Roller raus, und Erdäpfel, Zwiebeln und Knofel hinein, gut durchrühren, salzen pfeffern mit Wasser untergießen, den Roller drauf legen und für eine Stunde ins Rohr - Guten Appetit!!

Gestern machten wir einen Ausflug nach Nodendorf, wo im Hause Flandorfer Chefköchin Tanja den Kochlöffel schwang und eine geniale Lasagne zauberte. Als Vorspeise gabs eine leckere Zwiebelsuppe, von der leider kein Foto möglich war, weil wir gleich losgefressen haben.

Typischer Discosongcontestschmarrn

http://www.youtube.com/watch?v=26ffn-KcVj4

ABBA gewinnt den neu ins Leben gerufene Lifetime Achievement Award, gewählt von den Lesern der Zeitung Aftonbladet, beim 30. Annual Rockbjörnen Awards gestern Abend. Die Zeremonie fand im Stockholm's Cirkus statt.

http://www.aftonbladet.se/nojesbladet/article4243153.ab

Also endlich habens es geschafft daß dieses grandiose Musical im Herbst endlich in englischer Version auf der Bühne zu sehen ist!

Hier vorab der Titelsong You Must Be Here gesungen von Helene Lundström

http://www.youtube.com/watch?v=MwzN6iNxB-g&feature=related

Danke Ossi!!

Beitrag Albanien ( die arme Frau hat sicher einen eingewachsenen Zehennagel so wie die jammert)

http://www.youtube.com/watch?v=jxNCVsCGWyU&feature=related


und Beitrag Weißrussland

http://www.youtube.com/watch?v=aMug4c0Ppec

den von Bosnien hab ich leider nicht gefunden

Türkei

Hadise - Düm Tek Tek

http://www.youtube.com/results?search_query=t%C3%BCrkei+2009&search_type=&aq=f

Putenrollbraten mit Gemüse

Ein ganz einfaches Rezept:

1 Putenroller (bei Merkur z.b.)

Butter
Knoblauchzechen (wieder die chinesischen)
Salz, Pfeffer

Beilage: Quinoa und Gemüse

Also, den Putenroller salzen pfeffern,zuerst mit der schönen Seite nach oben in eine Bratpfanne geben mit heißer Butter übergießen (etwa ein achtel Butter) und mal 10 Minuten im Rohr bei 200 Grad braten lassen. Dann umdrehen, mit etwas Wasser untergießen, den Knofel in Stücke schneiden und rundherum legen, und dann so 1- 1,5 stunden bei 180 Grad braten! Währenddessen oft mit eigenem Saft aufgießen, dann wird der Saft lecker und der Braten nicht trocken.

Dazu gibts Quinoa (gsünder als Reis) , Gemüse (Wursct welches) und wers nicht so gsund mag der macht Reis dazu!

Guten Appetit!!!

Muttern und Schwiegervater kommen auf Besuch zum Bauernschnapsen und natürlich zum Mittagessen!
Es gibt Kartoffelrahmsuppe und Brathendl (mit Reis für die ungsunden, für die gsunden Quinoa)

Das Brathendlrezept findet ihr weiter unten, die Suppe gibts jetzt hier!

Man braucht (gleich für ein bisserl mehr Suppe)

60 dag Erdäpfel roh und kleinwürfelig geschnitten
3 Liter Rindsuppe (auch vom Würfel gehts!!)
8 dag Butterschmalz (jaja auch das is gsund - besser als Öl
10 dag Speckwürfel (wieder die vom Hofer)
2 Zwiebel
2 Suppengrün
1 Pkg. getrocknete Steinpilze (30 min. vorher einweichen)
4 dag Mehl
Salz, Pfeffer, Majoran, Kümmel
etwas gehackte Zitronenschale
Petersilie


So gehts:

Die Speckwürfel im heißen Butterschmalz anrösten, dann die Zwiebel und das würfelig geschnittene Suppengrün dazu geben und weiterrösten. Mit Mehl stauben, mit Suppe aufgießen, Zitronenschalen, Salz, Pfeffer, Kümmel und Majoran dazugeben, ebenso die Pilze und die Kartoffeln. Alles weich kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Sauerrahm einrühren (am besten vorher kurz mit dem Stabmixer den Rahm pürrieren) und mit Petersilie servieren.
Mahlzeit!!!

Zwischenrechnung nach fast zwei Wochen gsunder Ernährung und null Alkohol - 3,4 Kilo weniger! Deshalb gehts munter weiter!!

Wer es auch gsund probieren will, gleich in der Früh szarten mit einem lustigen Fruchtjoghurt selber gemacht

Dazu einfach einen Apfel oder Banane oder Orange,.... klein schneiden, unter einen Becher 1% Joghurt rühren, leinsamen (wegen der Eiweißzufuhr) dazu und los gehts!!!!

Zu Mittag gibt ein leckerer Sardinensalat Energie für den Nachmittag!

Dazu eine halbe Salatgurke in Stücke schneiden, ein kleines Zwieberl hacken, einen Paradeiser in Stücke schneiden, eine halbe Dose Sardinen wers scharf mag Nuri) abtropfen lassen, zerteilen und dazugeben und ein hartgekochtes Ei in Stückerl schneiden. Alles in eine Schüssel (oder in ein Tupper wenn mans in die Arbeit mitnehmen will) abschmecken mit Salz, Pfeffer, etwas Olivenöl, Zitronensaft und etwas Essig und gut durchmischen - fertig! Dazu ein Stück Vollkornbrot oder Vollkornsemmerl! Mahlzeit